Godsend for life
(342) 202 96 06

Food sprouts

Sprouted seeds salads

‘Buckwheat summer’ salad
‘Buckwheat summer’ salad
The first thing you will need to cook the salad are the buckwheat sprouts, shredded cabbage, cucumbers and a red sweet pepper.
Add lemon, salt and black powdered pepper to your taste.
After all toss all the ingredients with great care and love.
 
Link to the source
Buckwheat trans
Buckwheat trans
And here we don’t mean the ecstasy feeling some trans music fans experience, though our state of mind is even deeper and brighter! It’s born by your grateful body when it’s enjoying this useful, rich and refreshing dish.
To cook for 2-3 servings you will need:
300 grams of green buckwheat sprouts 50-60 grams of parsley or sweet basil 3 celery ribs each 12-15 cm 150-200 grams of curds 3-4 average size red ripe tomatoes 1 small avocado Sea salt, pepper, spices – to your taste Directions:
Everything is extremely simple: all the ingredients are washed, diced and mixed with washed buckwheat sprouts. Then you add sea salt and spices.
Do not fly too far away… Bon appétit!
 
Link to the source
Tomato salad with oats sprouts
Tomato salad with oats sprouts
It’s classics!
Everything started with it. You need to cook the salad more than enough as every time you’d like to have seconds. It’s very tasty and nourishing.
To serve for 2-3 people you will need:
300 grams of oats sprouts 4-5 red ripe tomatoes ¼ lemon or grapefruit juice 30-50 grams of parsley and dill (sweet basil will also perfectly match) Garlic pressed and sea salt – to your taste Powdered pepper and herbs – as an option Directions:
Cut tomatoes and greens, mix them with oats sprouts and add all the rest. Cover the salad with greens whole leaves, nigella or sesame (better use the black one).
Bon appétit! We’re already jealous. 
 
Link to the source
Virgin sprouts
Virgin sprouts
A delicious vegetable salad with apple and fresh buckwheat sprouts!
Right after you cook the salad better first try it without any salt and soy sauce. And only if you don’t like it that way, then add those to your taste. We like it with no salt at all as lemon juice and spices are enough.
To serve for 2-3 people you will need:
1 apple 3 average size radishes 2 average size carrots ½ average beetroot Pumpkin – 1/1 proportionate to carrot volume Pomegranate seeds – 1 handful Half of lemon juice parsley and dill to your taste (for example we like lots of greens) and finally fresh green buckwheat seeds (2-3 handfuls or 5-6 full tablespoons) Sea salt – as an option. Directions:
All vegetables and an apple are washed and diced, after pomegranate seeds, greens and sprouts are added, half of lemon is squeezed, spices are put to your taste (we like Sambar Masala which can be bought in Indian spices shop). Then toss everything.
The salad is ready and it’s a real bomb of benefit. 
 
 
Link to the source
Green buckwheat in red
Green buckwheat in red
On the picture you can see nigella seeds added to the salad.
To reach an Indian-like taste.
To cook for 2-3 servings you will need:
250 grams of green buckwheat sprouts 2-3  average size (tasty!) tomatoes 1 sweet beetroot Sea salt, spices, soy sauce – to your taste You can also add some finely chopped greens, but if you don’t the dish will be tasty anyway.
Directions:
Dice the tomatoes and a beetroot, mix them with buckwheat sprouts, add spices and other stuff to your taste.
 
Bon appétit!
 
Link to the source
‘Oh, life!’ salad with oats sprouts
‘Oh, life!’ salad with oats sprouts
The small black seeds you can see on the picture are nigella seeds (can be bought in Indian spices shops).
Here’s the recipe:
Oats sprouts, tomatoes and a fresh beetroot cut are mixed as 1:1:1.
Add some rucola tossed, nigella seeds or powdered pepper. Also you can add some lemon juice (or grapefruit) and sea salt to your taste.
You can decorate the salad with rucola whole leaves the way you see on the picture. The quantity of servings is proportionate to your appetite and your hungry friends coming to join the party… Bon appétit! 
 
Link to the source
Oats sprouts dressed with avocado sauce
Oats sprouts dressed with avocado sauce
It’s very easy to cook:
Sprout the oats Make the sauce You can easily germinate the oats using  AeroGARDEN ‘Wealth of Health’. But we shall give more details about the sauce.
Take 1 ripe avocado, an average size tangerine and a half of an average size zucchini. Blend all that. Add some sea or mountain salt (for those who still eats it) and spices (for example, some allspice and hot pepper) to your taste. Pumpkin seeds are used as a sort of decoration. If you don’t put them, the salad will stay tasty anyway! Or you can toss the salad with cut greens instead of the seeds.
Bon appétit! 
 
Link to the source
Salad made of green buckwheat sprouts, avocado, cucumbers and rucola
Salad made of green buckwheat sprouts, avocado, cucumbers and rucola
The recipe is quite simple: mix green buckwheat sprouts, avocado and cucumbers cut (each ingredient equals the rest two), add some fresh rucola. Squeeze some grapefruit juice, put some sea or mountain salt to your taste and – if you want – some powdered pepper.
The most tasty and useful salad is ready to be served!
 
Link to the source
Salad made of tomatoes, greens and oats sprouts
Salad made of tomatoes, greens and oats sprouts
The salad cooking is not difficult: mix tomatoes, oats sprouts, sweet basil, parsley, dill. To your taste: sea or mountain salt, spices, lemon juice or those who like it complicated can take grapefruit juice. Grapefruit will even match more if you replace sweet basil with rucola.
Link to the source
‘Gauguin’ salad made of green buckwheat sprouts, apples and beetroot dressed with avocado sauce
‘Gauguin’ salad made of green buckwheat sprouts, apples and beetroot dressed with avocado sauce
Do you remember Gauguin painting ‘A woman holding a fruit’? The salad is cooked in one breath! Same way it’s eaten.
Mix apples, beetroot and green buckwheat sprouts half-and-half, dress it with avocado sauce.
Directions:
Dice the apples; shred the beetroot (use the bigger cutter).
To cook the sauce take 1 big size avocado (or 2 pcs if you need to serve for 3 people), peel it and remove the pit. Then you add a bit of pomegranate juice or Narsharab sauce with sea salt (or any soy sauce of high quality). Blend all the ingredients to have the sauce ready.
Now you only need to serve some salad with the sauce on-top to your friends and you. By the way, if you’re a spicy fan you can add some black powdered pepper to the sauce.
Bon appétit!
 
Link to the source

Pastes with sprouted seeds

Oats and beetroot paste
Oats and beetroot paste
Sprouted and naked oats perfectly match any root plants if finely blended. Thus you can get simple, tasty and nourishing pastes.
Here’s one of them:
At first shred the beetroot to strips. Put them into the blender. By the way, you can shred right into the blender to save some time.
Then we add sprouted oats into the blender. The ratio is to your taste. We advise you should take 60% of beetroot and 40% of oats. Add some water and salt, garlic, horse-radish or spices to your taste. Don’t hesitate to add a bit of lemon. Blend all the ingredients. You can introduce tomatoes to the paste cooked.
After all we enjoy the marvelous paste which provides our body with good mood and complete comfort!
 
Link to the source
Buckwheat past with avocado
Buckwheat past with avocado
The paste belongs to nourishing and sophisticated dishes. You can spread it on rawism crisp bread or enjoy it solely, try it with greens or tomatoes cut.
To serve the paste for 2-3 people you will need:
300-350 grams of green buckwheat sprouts 1 ripe average size avocado 2 fresh average size cucumbers Bunch of rucola or sweet basil ¼ lemon juice Sea salt to your taste Pepper and other spices to your taste Directions:
Blend with care the buckwheat sprouted, the avocado and cucumbers peeled and cut as well as all the rest above-mentioned ingredients. The paste is ready.
You can serve it with rucola, dill or sweet basil, nigella.
You can also stuff sweet pepper with the paste.
Test the paste to enjoy it and eat your head off for half of the day.
Bon appétit!
 
Link to the source
‘Green mood’ paste made of avocado and onion
‘Green mood’ paste made of avocado and onion
To cook the paste you will need:
200 grams of buckwheat crushed grain (or green buckwheat) 1 avocado 150 ml of water Green onion (1-2 pcs) A bit of soy sauce (as an option) Black powdered pepper and salt to your taste Blend carefully all the ingredients.
You receive a tasty and rich paste which you can either delicately put on crisp bread or cucumbers as well as use it as a sauce. Just try it and you will like it with no doubt!
 
Link to the source

Soups with sprouted seeds

Зеленый суп с проростками овса и помидорами
Зеленый суп с проростками овса и помидорами
Возьмите небольшой цукини, много укропа и петрушки, сок 1/2 лимона, морская соль + вода – все это в блендер.
В готовый зеленый суп крупно порезать 2 помидора и добавить 4 столовых ложки проростков овса на каждую тарелку. Заряжает и вдохновляет – попробуйте сами :-)
Ссылка на источник
Крем-суп из пророщенной гречки
Крем-суп из пророщенной гречки
 
Для порции на 2 персоны нужно 200 г проростков зеленой гречки, 1-2 короткоплодных огурца, 1 авокадо, и 100 г очищенных и замоченных на 20 минут семян подсолнечника. Все это великолепие помещаем
в блендер и нажимаем кнопку...зым-зымм-зым... Готово! 
Приправить можно морской или розовой солью и любимыми специями. Мы, например, добавляем молотый базилик и сухие помидорчики. А вот шеф-повар СОКа, как видим на фото, предпочитает кедровые орешки и какую-то красную приправку.
Если суп густоват, можно добавить немного воды и еще раз зым-зымм... Наслаждайтесь с пользой!
Ссылка на источник

Desserts with sprouted seeds

Пшенично-ягодный мусс
Пшенично-ягодный мусс
Блюда из пророщенных зерен – это бесконечное поле для творчества в создании изысканных сочетаний.
Этот мусс – лакомство да и только!
Рекомендуется для срочного повышения настроения :)
Для порции на 2-3 человек вам нужно:
300 грамм проростков пшеницы
1 спелое кисло-сладкое яблоко
150 грамм свежей клюквы или брусники
1 небольшой банан
можно добавить 100 грамм размоченных сухофруктов, но и без них уже будет и вкусно и полезно :)
Приготовление:
Пророщенную пшеницу, почищенное и порезанное яблоко, промытые ягоды, очищенный банан + сухофрукты поместите в блендер и взбейте до состояния однородного мусса.
Добавьте к готовому муссу кусочки фруктов и изюм сояги, можно посыпать молотой корицей.
Наслаждайтесь с пользой для здоровья :)
Приятного аппетита!
Ссылка на источник
Пшеничкасэр
Пшеничкасэр
Отличное утреннее блюдо, которое готовится за 6 минут при помощи ножа и блендера!
Для порции на 2-3 человек вам нужно:
3 банана 1 яблоко (лучше кислое) 300 грамм пшеничных проростков Сок 1/4 лимона Горсть изюма (лучше черного, высушенного в тени) Приготовление:
Яблоко и бананы нарежьте кусочками, добавьте лимонный сок, полстакана фильтрованной воды, всё это поместите в блендер и перемелите до состояния почти однородной густой каши.
В тарелку сверху посыпьте немного изюма и, при желании, кубики любых свежих фруктов. (На фото – кусочек хурмы.)
Отлично насыщает и поднимает настроение на весь день :)
Пшеничка, сэр! Приятного аппетита :)
Кстати, дети тоже в восторге.
Ссылка на источник
Смузи Гречневый с бананом и свежей мятой.
Смузи Гречневый с бананом и свежей мятой.
Смузи на фото украшен веточкой мяты и клюквой.
Рецепт очень простой.
Банан и проростки зеленой гречки смешать 1:1 и добавить несколько листочков свежей мяты.
Всё это поместить в блендер и взбить до однородности. Всё! 
Вкуснейший, освежающий и полезнейший смузи готов!
Ссылка на источник
Пшеничный щербет
Пшеничный щербет
Пророщенная пшеница отлично сочетается со сладкими сухофруктами. Поэтому – снова десерт! Густой умопомрачительный (и полезный!) щербет.
Для порции на 2-х человек вам нужно: - 200 грамм проростков пшеницы - 150 грамм сухой кураги (размочить) - 100-150 грамм изюма (лучше черного, высушенного в тени) - сок лимона, кардамон, корица – по вкусу.
Приготовление: Занимает ровно 3 минуты: нужно все положить в блендер и хорошенько размолоть.
Вкуснейший щербет почти готов... :)
Осталось украсить тарелку свежей мятой, изюмом, кунжутом или семенами подсолнечника. Теперь всё готово, зовите друзей на дегустацию! Блаженствуйте... :) Приятного аппетита!
Ссылка на источник
Новый Весенний смузи с киви
Новый Весенний смузи с киви
Для 2-х порций нужно:
3 ст. ложки проростков гречихи 2 средних киви 1 спелый банан 1/2 большой груши или 1 маленькая 1 средний пучок петрушки (только листья) 1 ст. ложка лимонного сока 1,5 стакана воды Очистите киви и банан от кожуры, порежьте фрукты и отправьте все это вместе с проростками в блендер. Когда получится однородный густой коктейль – ваш смузи готов! Можно украсить зеленью и проростками, как на фото.
selamat makan!
То есть приятного, аппетита! (с индонезийского)
Ссылка на источник